Что взять из еды в дальнюю дорогу с собой

Содержание

Что можно взять с собой в дорогу?

То что не требует готовки, достаточно сходить в магазин:

1. Овощи и фрукты. Что может быть проще — и готовить не нужно, и вкусно, и полезно. В этом пункте главное — брать те продукты, которые не портятся.

Из фруктов: яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы.

Из овощей: огурцы, морковь, сладкий перец, томаты (при покупке выбирайте крепки и небольшие плоды, чтобы съесть одну штуку за раз).

Если дорога долгая и вы берете с запасом на пару суток, то лучше взять целиком. Салаты и нарезанные фрукты нужно съедать сразу, они быстро теряют «товарный» вид.

2. Сырокопченые колбасы, салями и твердые сыры — очень удобны сейчас нарезки в вакуумных упаковках. Если же вы планируете брать кусок или палку колбасы, лучше завернуть её в ткань или бумагу, даже при жаркой погоде колбаса хорошо сохранится.

3. Орехи, сухофрукты или мюсли в батончиках. Беспроигрышный вариант в путешествиях любой продолжительности. Касательно орехов, то лучше брать несоленый вариант.

4. Овощные и фруктовые чипсы. Такие продаются в магазине, фактически это «обезвоженные» кусочки фруктов и овощей без всяких добавок. А можно просто яблок сушеных захватить, отличное дорожное лакомство.

5. Детские овощные или фруктовые пюре. Ассортимент его сейчас огромен, пюре неплохо хранится в дороге.

6. Питьевые йогурты — быстро портятся, но как вариант одного из первых приёмов пищи в дороге вполне подойдет. Главное, всё съесть/выпить в течение первых 4-5 часов поездки.

7. Каши быстрого приготовления. Они подойдут, если во время поездки есть доступ к кипятку.

8. Вода — не еда. Конечно, но без неё в дороге сложновато. Предпочтение стоит отдать обычной воде без газов и вкусов.

Еще больше полезных советов можно найти в видео:

Если вы поехали на машине

С одной стороны, автомобиль дарит свободу: вы сами устанавливаете маршрут и можете планировать приемы пищи в заведениях. Но фастфуд на заправках или еда в придорожных ресторанах — плохая идея. Это не только вредная пища, но и потенциально опасная: легко подхватить пищевое отравление и испортить поездку.
Для автомобиля не подходят удобные для поезда каша и лапша быстрого приготовления: найти необходимый в дороге кипяток проблематично, к тому же стоит экономить воду.
Поездка на автомобиле не обременена расписанием и четким маршрутом: при желании можете путешествовать столько, сколько захотите. Но если у вас нет дорожного холодильника, нужно планировать непрерывную езду не больше 2 суток, иначе даже самая стойкая еда испортится.
Собираясь в дорогу и выбирая, что захватить из еды, отдавайте предпочтение порционным продуктам. В машине идеально съесть бутерброд, котлеты с отварными или запеченными брокколи и морковью на гарнир. Во время остановок — перекусить кашей или макаронами.
Обязательно запаситесь достаточным количеством продуктов длительного хранения:

огурцами;
яблоками;
хлебом и хлебцами;
сырами;
орехами;
сушеными овощами и фруктами;
батончиками мюсли или протеиновыми;
паштетами;
печеньем, галетами, сухариками;
мармеладом;
джемом.

Если берете соки, следите за тем, как их хранить: повышение температуры может плохо сказаться на качестве и в итоге привести к отравлению.

Дополнительно

«Доширак» – бессменный лидер поездок в поездах. Но стоит рассмотреть и другие варианты:

Хлопья для заваривания без добавок. Вариантов много: гречневые, рисовые, овсяные.
Фруктовое и овощное пюре (детское питание) в пакетиках – отличная еда в поезд для ребенка и перекус для взрослого.
Сухие сливки. Добавьте их в кофе или хлопьям, чтобы сделать утреннюю кашу. Хороший вариант еды для ребенка в поезде – рис или овсянка на сухом молоке с сухофруктами или бананом.
Сыр. Берите твердый, заверните в фольгу и постарайтесь съесть в первый день поездки. Плавленая «Дружба» настолько ненатуральная, что легко хранится 2 дня.
Напитки. Вода, чай, кофе, сок. Их можно купить и у проводника, но цены в поезде высокие. Еще один отличный питательный напиток в дорогу – кисель.
Консервы. Если ваши чемоданы и сумки в путешествие не слишком тяжелые, а ехать вам далеко, возьмите с собой пару банок овощных консервов. Хорошо пойдут небольшие упаковки горошка, кукурузы, фасоли. Главное – съесть их за один раз, чтобы не оставлять открытыми в неблагоприятной среде.
Орешки. На перекус лучше брать не чипсы, сухарики и семечки, а орехи, которые не источают запах и не нуждаются в чистке.
Растительное молоко. Возьмите маленькие бутылочки овсяного, миндального или рисового молока. Его можно хранить не в холодильнике. Главное – не держать коробки открытыми и выпивать молоко сразу.

Аксессуары

Большой и долгоиграющий термос с солидным запасом горячей воды — крайне полезный девайс. Тем более, что на месте ночлега его можно «зарядить» по новой.

А вот автокружки мы бы покупать не советовали. За редким исключением они практически бесполезны — слишком долго кипятят воду. А попутно создают сильную нагрузку на электросеть автомобиля, могут сжечь предохранитель прикуривателя.

Оно вам надо? Тем более, если это гнездо в авто — единственное. И от него запитывается всё: от смартфонов с навигатором, видеорегистратора до того же автохолодильника.

Основательные и неторопливые туристы, путешествующие с детьми, берут с собой в дорогу и складные стулья и столы. А также портативные газовые плитки и даже тенты.

И располагаются на привал, что называется, с чувством. Готовят горячую еду себе, варят кашку ребенку, кипятят чай. Словом — никуда не торопятся. И взирают на пролетающий мимо суетливый поток с заметным даже издали чувством морального превосходства.

Понятно, что вместить потребное количество скарба сможет не всякая машина. Попутно увеличится и время, выделенное на поездку — уложиться в стандартные 2 недели при подобном образе действий уже затруднительно.

Большинство москвичей по пути делают лишь краткие остановки. И отдыхает, останавливаясь на ночлег где-нибудь возле Ростова-на-Дону. Например, в мегапопулярном отеле Меридиан-Юг на М4.

Что приготовить в дорогу?

1. Яйца и мясо. Как же без яиц и кусочка курочки, особенно если поездка ожидается долгой. Яйца варим вкрутую и заворачиваем в бумагу, так они дольше сохранятся. Из мяса предпочтение лучше отдать курице, запеченной в духовке. Удобнее завернуть мясное блюдо в фольгу, ее поверхность отражает солнечные лучи и сохранит еду на более долгий срок.

2. Фриттата — альтернатива вареным яйцам и жареной курице Но больше суток это блюдо лучше не хранить.

Фриттата в дорогу — простой рецепт с фото

На 8 штучек вам понадобится:

6 яиц;
100 мл сметаны;
тертый сыр;
можно добавить салями, помидоры, шпинат, кукурузу или зеленый горошек (все добавки на ваш вкус)
соль, перец

Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов. В большую миску вбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Выпекать можно либо в большой форме для запекания в течение 30-40 минут (тогда фриттату потом нужно порезать на куски как пирог) или можно выпекать в форме для кексов. В таком случае каждую формочку залить яичной массой на 3/4 и выпекать в духовке в течение 20 минут до готовности.

3. Домашнее овсяное печенье — натурально и вкусно. 5 рецептов печенья с фотографиями и пошаговым описанием помогут приготовиться в дорогу без лишних проблем.

4. Различные сандвичи, бутерброды и лаваши/тортильи с начинкой. Это самый распространенный вариант блюда для любой поездки. Тут ваша фантазия может разгуляться, любые начинки: мясо, зелень, сыр и разные соусы. Все, что вашей душе угодно, главное, не забывать правила еды в дорогу, описанные выше. Заворачивать бутерброды и лаваши лучше в пергаментную бумагу.

5. Гранола — сладкие запеченные мюсли. Позволит быстро «подзарядиться» в дороге. Такие батончики можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.

Для приготовления вам понадобится:

1 стакан геркулеса;
3 ст.л. овсяной муки (ее можно сделать самостоятельно, измельчить овсяные хлопья в кофемолке);
1/4 ч.л. соли;
1/4 ч.л. соды;
1/2 ч.л. ванилина;
2 ст.л. кокосового или подсолнечного масла;
3 ст.л. жидкого меда
1 стакан ваших любимых орешков (арахис, несоленый нежареный миндаль, кешью и т.д)
Орешки нужно порезать до удобных вам размеров. Смешать в отдельной миске орехи, геркулес, овсяную муку, соль, соду и ванилин.

В небольшой кастрюльке растопить мед, добавить масло. Все делается на медленном огне. Залить этой массой орехово-овсяную смесь и хорошо перемешать.

На противень расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее овсяную смесь, разровнять, чтобы получился равномерный плоский слой.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать около 20 минут. Дать остыть, после чего можно нарезать на небольшие кусочки.

Хранить гранолу можно в обычном контейнере или бумажном пакете.

Как видно, ассортимент еды и продуктов, которые можно взять с собой в дорогу, широкий и голодать точно не придется.

Что взять с собой в путешествие пешком

Ну а если вы планируете идти пешком, то тут сложнее, из не тяжелого, но питательного могут пригодиться любые сухофрукты, особенно изюм и финики, побольше любых орехов, мед или не очень полезная, но любимая многими туристами сгущенка. Это очень калорийные продукты которые весят достаточно мало, но зато их хватит надолго.

Очень продвинутым вариантом будет, если вы возьмете с собой вместо синтезированных витаминов граммов 100-200 обычной пчелиной пыльцы, она обеспечит вас витаминами не хуже любых дорогих и новомодных средств.

Из того что необходимо готовить может понадобиться гречка, геркулес, рис и другие крупы, только тогда надо будет продумать где взять воду для приготовления этой еды. Также хорошо взять и немного специй чтобы довольно однообразный рацион в длительных путешествиях не так приедался. Ну и конечно, если это кемпинг на природе то и приспособления для готовки, которые вам нужны, вроде небольшого казанка для варки на костре или газовой горелки.

для удобного ночного сна или дневного отдыха на природе, вам понадобиться хорошая палатка, спальный мешок и каримато грамотном планировании путешествия

Ну и напоследок, самое главное что можно взять с собой в поездку для поднятия настроения, причем куда бы вы не ехали, (если вы конечно не собираетесь ехать на безлюдный остров) это десяток небольших сувениров о вашей стране или каких то других интересных безделушек. Это даже просто могут быть необычные монеты или мелкие купюры вшей страны или тех в которых вы часто бываете. Ими, например, можно благодарить хозяев, если вы живете у них бесплатно по программе каучсерфиг, или просто раздавать как подарки на память о себе, встретившимся людям с которыми вы общаетесь, чтобы дарить немного счастья, любви и хорошего настроения, которое быстро вернется к вам с удвоенной силой. Чего я вам и желаю.

И в любом случае, чаще посещайте наш портал обучения и саморазвития, а также смотрите и дальше немного больше о поездках в различные страны, например в Грузию или Португалию, о том как обзавестись недорогими билетами на самолет, на мудро путешествовать на своем автомобиле, или даже автостопом, о чем у нас также есть целая серия статей, главное не бойтесь и путешествуйте, а также не забудьте и самого главного для поездки, конечно же, хорошего настроения и самого себя.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
сезонные овощи в сыром либо печёном виде
свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
каши быстрого приготовления
готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
твердый и плавленый сыр
леденцы
домашние пироги без мяса и джема

Способ приготовления

Дорожный перекус с использованием лаваша готовится довольно быстро. Сначала необходимо подготовить все компоненты. Свиную или говяжью ветчину следует нарезать тонкими, но довольно широкими ломтиками. Также отдельно требуется измельчить свежую зелень и натереть на мелкой терке твердый сыр. Далее оба ингредиента необходимо соединить и заправить майонезом небольшой жирности.

В последнюю очередь следует нашинковать сладкий репчатый лук в виде тонких полуколец.

Обработав основные ингредиенты, можно сразу же приступить к формированию бутербродов. Для этого лаваш расстилают на плоской поверхности, а затем смазывают его смесью, состоящей из майонеза, зелени и сыра. Далее поверх соуса помещают тонкие ломтики ветчины, которые, в свою очередь, покрывают полукольцами лука.

Как только все ингредиенты будут выложены, лаваш очень плотно сворачивают рулетом и отправляют в микроволновую печь. Обрабатывать такое изделие при помощи упомянутого кухонного устройства следует в течение 1 минуты (на максимальной мощности). После этого его необходимо вынуть и полностью остудить.

Брать с собой можно в целом виде, а можно предварительно его нашинковать на кусочки толщиной 2 сантиметра.

Следует особо отметить, что такое изделие можно готовить с применением совершенно разных ингредиентов. Очень многие люди используют вместо ветчины обычную колбасу или же кусочки красной соленой рыбы. Также идеально для такого бутерброда подойдут обжаренные или замаринованные грибочки.

Список продуктов, которые не портятся в жару

Какие же продукты лучше взять в дорогу, когда вы в пути на машине летом? Вот небольшой гайд по еде, сохраняющей свои вкусовые качества в жару:

Мясо в сырокопченом виде (главное не употреблять в пищу детям младшего возраста).
Сухие хлебобулочные изделия, такие как сушки, хлебцы, сухари и т.д. (вы можете взять с собой и хлеб, упаковав его в бумагу для длительного срока годности).
Кисломолочную продукцию, идеальным вариантом станут различные йогурты.
Мюсли. Сейчас они изготавливаются в батончиках, поэтому очень удобно взять с собой парочку.
Не забываем и про “зеленую” составляющую рациона: овощи и фрукты. Конечно, не все пригодны для этой цели, поэтому ограничимся помидорами, огурцами, болгарским перцем и морковью из овощей и яблоками, грушами, бананами и апельсинами (их аналоги тоже подойдут) из фруктов.

На первые сутки можно запастись и пищей посущественнее. Например, яйца в сваренном вкрутую виде, мясо птиц и картошка. По времени их лучше употребить в течение первых 5-7 часов.

Какую еду взять в дорогу:

Не зависимо от времени года, есть характеристики которым еда должна отвечать в силу особенности ее применения.

К ним можно отнести:

легкость в приготовлении;
плотная консистенция;
небольшие габариты, доступный вес;
отсутствие (либо минимум) отходов.

Почему продукты должны отвечать этим критериям? Все очень просто. Согласитесь, мало кто хочет утруждать себя в дороге готовкой, а затем еще и уборкой? Кому понравится неприятный запах пищи по всему салону? Да и куда в дороге девать оставшийся после еды мусор? Все эти нюансы следует учесть до приготовления блюд дома.

летом

Что характерно для лета? Высокая температура воздуха и палящее солнце. Такая погода идеальна для поездки к морю, но пагубна для продуктов, в которых содержится влага, они автоматически начинают быстро портится.

Правильное хранение приготовленной дома пищи поможет продлить срок ее пригодности. Вместе с тем, домашнюю пищу не рекомендуют хранить более 6 часов, из-за отсутствия химических добавок в составе, спустя это время, при повышенной температуре, они начинают портится. Некоторым продуктам даже правильное хранение не способно помочь, они непригодны уже спустя пару часов.

Продукты, которые устойчивы к жаре:

сырокопченые колбасы;
хлеб;
сухие продукты: бутерброды, хлебцы, сухофрукты, сухари;
йогурт при условии соблюдения рекомендаций хранения;
консервы, помимо шпрот в масле.

Приготовленные блюда, которые можно взять в дорогу летом:

яйца, отваренные в крутую;
картофель: варенный, запеченный;
запеченное мясо.

зимой

Путешествие зимой само по себе носит экстремальный характер. Погода в это время года непредсказуема. Не сложно взять с собой в дорогу сладости, булку, воду. Но вот в случае внезапной поломки, снегопада этими продуктами сыт не будешь.

Чтобы вкусный горячий обед был в зоне доступности, зимой лучше путешествовать с наличием:

горелка;
примус;
термос.

Другой вопрос стоит в упаковке продуктов питания. Если семья отправляется на отдых поездом, автобусом, то нет смысла тянуть с собой различные емкостные контейнеры и боксы. Это просто не удобно. Гораздо легче упаковать продукты в вакуумную упаковку, которую после приема пищи можно просто выкинуть.

Хороша вакуумная упаковка не только тем, что сохраняет продукты свежими, но и тем, что позволяет сохранить цвет, запах и вкус первоначальным, не давая запахам других продуктов проникать внутрь упаковки.

Что касается непосредственно самих продуктов, то лучше выбирать те продукты, которые содержат больше калорий, а значит на их переработку организм потратит больше энергии, быстрее насытится, а чувство голода придет позже.

весной

Так как весна — это сезон первых отпусков, то и первые длительные поездки часто припадают именно на этот период. Чем он хорош? Обилием овощей и фруктов, которые прочно входят в рацион и из небольшого перекуса плавно переходят в полноценный обед.

Морковь, сладкий перец, огурец. Эти и многие другие овощи могут вполне заменить популярные сейчас снеки и чипсы. Достаточно порезать их соломкой и уложить в плотно закрывающийся контейнер.
Фрукты.
Пропеченное мясо до полной готовности. Запомните, мясо с кровью, средней прожарки — это то, что категорически запрещено брать с собой в дорогу.
Бутерброды, сандвичи и роллы. При этом они могут быть не обыкновенными скучными: масло и колбаса, а абсолютно разными, с любой начинкой.
Снеки — это продукт, который будет актуальным в дороге в любое время года. Снеки можно купить, а можно приготовить дома своими руками.

Готовя мясо в дорогу не стоит жалеть приправ. Они срабатывают как экологический консервант, продлевая сроки годности мяса.
Готовые к употреблению продукты: каши, мюсли быстрого приготовления, фруктовые детские пюре.

осенью

Дорога осенью, как бархатный сезон на море. Еще не холодно, но уже и не жарко. Поэтому ехать гораздо легче. Но это не касается продуктов. Еда, которая портится без холодильника, будет все также портится. Поэтому, отправляясь в дорогу осенью, соблюдайте все те же советы в выборе продуктов питания, что и летом, весной.

Что точно не стоит брать в дальнее путешествие

Что брать в дорогу из еды летом окажется плохой идеей? Я подготовила для вас обширный список СТОП-продуктов с указанием причин.

Курица гриль. Быстро портится, вредна для здоровья, издаёт резкий запах на весь транспорт.
Салаты со сметаной и майонезом. Быстро портятся, неудобно кушать, дети их не любят.
Творожная запеканка. Слишком высокий риск отравиться. Как-то мы ехали семьёй в поезде на море, и там одна из женщин дала сыну запеканку из творога. Ребёнок приболел к концу поездки.
Лапша и пюре быстрого приготовления. Просто набор из «пустых» калорий, трансжиров и химических добавок. Не стоит приучать детей к такой пище.
Шоколад, шоколадные конфеты и батончики. Растают и заляпают другие вещи. Берите с собой только в том случае, если у вас есть сумка-холодильник.
Пирожки с мясом. Я имею в виду магазинные. Уж слишком часто люди ими травятся. Не понятно, сколько лет фаршу, который входит в состав пирожков.
Рыба. Я знаю очень мало детей, которые едят остывшую рыбу в дороге. Да и портится такой продукт быстро.
Вареная колбаса, сосиски, ветчина. Моментально теряют свежесть, вызывают тяжелейшие отравления. Даже если готовите бутерброд в дорогу, не добавляйте туда такие продукты.
Пирожные с кремом. Жирная начинка испортится, а вы, скорее всего, и не заметите.
Семечки. В дороге не стоит мусорить и раздражать попутчиков щёлканьем.
Чипсы. Совершенно не подходят для питания ребёнка из-за вредного состава.

В дорогу необязательно брать чай, кофе. Это лишнее. Если вы едете в поезде или на автобусе, то там предлагают такие напитки. При путешествии на автомобиле можно заказать чай и кофе на заправке.

Думаю, перечисленных в статье продуктов и блюд уже достаточно, чтобы не оставить ребёнка голодным в долгой поездке. Советую отдавать предпочтение крахмалистым овощам, орехам и сухофруктам, так как они наиболее сытные, имеют большой срок годности. Если берёте мясо, не тяните с трапезой. Из сладостей захватите карамельки, банановые чипсы, зефир и мармелад, чтобы юный путешественник не приуныл.

Автор — Наталья Белоусова

Что приготовить в дальнюю дорогу на машине?

Отправляясь в долгую дорогу на машине вы, тем самым лишаете себя некоторых удобств, которые необходимо компенсировать, в данном случае сумка-холодильник просто необходима, ведь не всегда есть вероятность встретить по пути закусочные, так же как и не безопасно делать длительные остановки.

штрудель с вишней

Запасаясь практичным опытом можно тут же его применять тем самым сохранив жизнь, любим блюдам на подобии чебуреков, пиццы или хачапури, которые в пергаменте и сумке-холодильнике чувствую себя вполне уютно.
Можно захватить с собой печеную картошку, она сытная и долго держится.
Или приготовить в дорогу выпечку, например штрудель с вишней или шарлотку с яблоками.
Можно так же на первое время приготовить беляши, которые так же хорошо сохранятся.

шарлотка с яблоками

Как собрать правильный перекус в дорогу

что майонезом вовсе не обязательно было перемазывать бутерброды,
что без йогурта вполне можно было обойтись,
да и яйца нужно было заблаговременно очистить, — возможно, тогда на пассажирском месте было бы меньше сора.

Эти несколько рекомендаций уберегут вас от неприятностей в дороге:

Овощи и фрукты мойте дома, насухо вытирайте их, при необходимости — нарежьте их. Так вы избежите контакта с немытыми руками, а может — и с инфекцией;
Откажитесь на время поездки от жидкой еды (окрошка, суп, борщ). Во-первых, они быстро портятся, особенно — окрошка. Во-вторых, их неудобно есть в движущемся транспорте. Да даже на остановках есть риск пролить на себя жидкую еду и испачкаться. Зачем вам лишние хлопоты?
Не берите рыбу, паштеты, консервы, проверяйте срок годности продуктов — будьте ответственны, подбирая еду, потому что от качества перекуса будет зависеть и качество вашего путешествия.
Обязательно держите под рукой влажные и сухие салфетки, антибактериальное средство, а иногда и мыло с полотенечком — как-никак, вам придется брать еду руками вместо приборов (так удобнее в пути), а руки должныть быть чистыми.

Отнеситесь с полной ответственностью к поездке, чтобы четко понимать, что взять на перекус в дорогу и не паниковать за час до отъезда. Ехать на легке тоже не вариант, если вы вдруг подумываете, что перекус в дороге — дело десятое. Отнюдь. Вам должно быть комфортно ехать, а значит — нужна еда. Какая именно — мы описали в статье. И окончательный аргумент в пользу полноценного перекуса — вспомните, как охота есть, когда соседи по салону разворачивают курочку, наминают огурчик с яичком и запивают это все кофейком из термоса. Ну как, все еще думаете, что без перекуса в дороге будет нормально? Ориентируйтесь на наши рекомендации, и поездка пройдет легко, и непринужденно.

Другие статьи

Как правильно собрать тормазок в автобус?

беря в дорогу фрукты и овощи, заблаговременно вымойте их и просушите. Так вам не придётся вытирать их в дороге влажными салфетками либо, что еще хуже, немытыми руками, это может привести к попаданию микробов в организм и расстройству кишечника. А вам наверняка это не нужно, тем более в дороге.
нарежьте все необходимые продукты дома и сложите их в контейнер или пакет. Это может быть хлеб, огурцы или курица, нарезанная на небольшие кусочки для более удобного приема пищи и т.п.
не берите с собой жидкую еду. Суп, окрошку и другие жидкие блюда в дорогу лучше не брать. Даже если вы надежно упакуете такую еду в герметичную посуду, кушать ее в автобусе, который все время движется, иногда наезжая на кочки, на наших «безупречных» дорогах и совершающий пусть и не резкие торможения, неудобно. Наверняка все это приведет к тому, что вы перельете ваш обед и дальше продолжите путешествие в испачканной одежде или сидя на мокром, грязном сиденье. По этому, отдайте предпочтение более сухой пище.
ваша еда в дороге должна состоять из продуктов имеющих длительный срок хранения. Обязательно, перед тем как положить тот или иной продукт в тормазок, проверьте его срок годности, если до его окончания осталось 1-2 дня, такой продукт лучше в дорогу не брать. В условиях температурного режима отличного от холодильного, продукт может испортиться гораздо быстрее.
выбирая между мясом и рыбой, отдайте предпочтению мясу. Однако и мясо следует правильно приготовить, хорошо прожарить, проварить или пропарить. Любителям стейка с кровью, лучше отложить употребление этого блюда на потом и поберечь свое здоровье.
крошки, крошки и еще раз крошки… Огромная просьба не брать в дорогу еду, которая сильно крошится, это касается песочного печенья, его невозможно съесть аккуратно, что бы не накрошить, и другие подобные продукты.
для утоления жажды подойдет вода, чай или кофе. Компот и натуральные соки, лучше не брать, так как в дороге они могут подкиснуть и вызвать тошноту, вздутие и расстройство кишечника.
вместе с едой, которую вы возьмете в дорогу, необходимо взять влажные и сухие салфетки, одноразовые пакеты в них вы будете складывать огрызки от яблок, кожуру от бананов и прочие пищевые отходы.

Чем взять, чтобы не заснуть за рулем?

Первое, что приходит на ум — это молотый кофе. Однако, у кофе есть одна паршивая особенность. Через час-два после кружки хорошего американо и эспрессо, может начать рубить в сон. Именно из-за огромное количество аварий происходит ночью в первые 50 км от крупных населенных пунктов.

Как альтернативу — попробуйте хороший китайский чай. Например, заварите 15 грамм шу пуэра в 750 мл термосе. Это и вкусно и чайный кофеин будет действовать более мягко.

НО: не переусердствуйте! Чай — такой же психостимулятор, как и кофе. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой, проконсультируйтесь с кардиологом.

Продукты для поезда. Что ещё можно взять?

Дорога на поезде, особенно в плацкартах, ещё то удовольствие в плане комфорта. Но есть парочка плюсов, из-за которых выбор того, что взять из еды с собой в поезд, проще, чем при других вариантах. Во-первых, у вас есть столик, за которым удобно можно разложиться, а во-вторых – доступ к кипятку. Удобней, ведь так?

В поезд вы можете брать все те же продукты, что и в машину, но при этом список можно дополнить несколькими пунктами:

Каши быстрого приготовления. Как не крутите, а горячего захочется, если у вас впереди длинная дорога. При наличии кипятка приготовить такую кашу не составит труда. Быстро, удобно и практично.
Супы и пюре быстрого приготовления. Не самая полезная еда, но если вы их не употребляете постоянно, то 1 раз при необходимости можно взять.
Чай и кофе в пакетиках. Берите и то и другое именно в пакетиках, чтоб не играться полчаса с завариванием в условиях дороги. Хотя я сам пакетированные продукты терпеть не могу, и лучше возьму россыпь китайского чая.
Паштеты и консервы. Только учтите, что вы должны их съесть сразу, а не растягивать удовольствие на пару дней. Они могут испортиться, а вам потом светит веселый остаток поездки.
Вареные яйца. Классика того, что берут с собой из еды в поезд. Помните, яйца должны быть вкрутую, а скорлупа без трещин. Желательно их съесть в первый же день.
Попробуйте туристскую еду, типа пресервов Kronidov или DeliLabs. Это фактически готовые блюда, которые можно опустить в кипяток прям в упаковке и таким образом подогреть.